Vendeur - Vendeuse en Poissonnerie H/F - France Travail

Nous recherchons un(e) vendeur en poissonnerie H/F.
Vos principales missions:
Accueille et satisfait son client
- Accueille et conseille le client, en répondant à ses attentes, en pesant et en emballant les produits, en préparant et transformant tout type de poisson, en lui donnant des conseils sur les produits et les recettes, en lui faisant découvrir des nouveaux produits et en préparant ses commandes.
Garantit la bonne tenue des rayons
- Prépare et présente son rayon de manière attractive en préparant le glaçage du rayon, implantant les produits, mettant les
produits en barquette de façon attractive, préparant l'étiquetage, respectant les assortiments et les règles d'implantation et
faisant en sorte de garder son rayon attractif toute la journée.
- Entretient le vivier (si présence en magasin).
- Réalise l'ouverture et la fermeture du rayon.
- Respecte et applique les règles d'hygiène et de sécurité en ce qui concerne l'hygiène et la sécurité personnelle, l'environnement, les outils de travail, le rayon, l'hygiène des produits (rotation, chaîne du froid.) et les consignes de retrait des produits non conformes (suite aux informations de la centrale)., connaît et respecte la réglementation commerciale.
- Respecte et applique les procédures en vérifiant le bon fonctionnement de son matériel et des outils.
- Veille à ce que le matériel nécessaire à la préparation, à la présentation et à la vente soit disponible et opérationnel.
Contribue au résultats du magasin
- Contribue au développement du Chiffre d'Affaires et de la marge de son rayon.
- Lutte contre la démarque.
- Effectue la réception qualitative et quantitative des produits.
- Participe à l'inventaire.
Anime commercialement son rayon
- Théâtralise ses rayons
- Met en place les opérations commerciales ( prospectus, mise en avant.)

Experience: 1 An(s)

Compétences: Argumentation commerciale,Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Modalités de stockage de produits alimentaires,Caractéristiques des produits de la mer,Organiser, aménager un espace de vente,Présenter et valoriser un produit ou un service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réaliser la mise en rayon,Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...),Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Répondre aux attentes d'un client,Retirer des produits non conformes,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Poisson
• HACCP